Exhibicion de montaje de platos, arreglos de mesas y organización de eventos
Con el propósito de poner en práctica los conocimientos teóricos adquiridos en los componentes de Etiqueta, Protocolo y Congreso y Alimentos y Bebidas facilitada a estudiantes de II y V año de Administración Turística y Hotelera del CUR-Estelí de la UNAN- Managua, respectivamente, realizaron exhibición de montaje de platos, organización, montaje y arreglo de mesas para eventos ceremoniales y sociales como : bodas, bautizos, cumpleaños, congreso, entre otros; según las categorías y reglas de presentación gastronómica. La actividad se realiza…